一場來到北京,總要帶些手信回去送親朋好友和同事們。老北京味道多數人推薦買三禾稻香村的糕點、張一元的茉莉花茶、六必居的醬菜,其中稻香村的口味最受爭議。
畢竟南北飲食習慣不同,眾口不一,好不好吃習不習慣真的是各人不同。既然來到北京,當然要嚐嚐本地人的傳統口味,這才算來過。
網友教路,為防白費金錢及體力背了不喜歡的口味回家,最好把看中的款式每樣買一件先嘗嘗味道,再大量采購。因此,來到北京的第二天,我就找了最近的一家三禾稻香村,一次過購買九款不同的糕點,每款一件。在此感謝稻香村小姐姐耐心幫我逐一封好。如果還有下次,可能買成一盒會更省事吧?我也不確定。
就這樣,我後續的旅途上有了開盲盒般的娛樂活動。每次打開小紙袋,都充滿期待。
實踐出真知,每個糕點的味道都出乎預期,同樣是酥皮/餅皮/棗泥,質感也有所不同,真的要吃過才知道是否合口味。
在去火車站的路上遇見了三禾稻香村分店,很好,不用再特意去北京西西車站附近的會城門分店買。但計劃趕不上變化,裝盒時想要多買的雪花酥只剩一個(也要了),按着我自己的清單各要了一棟後,盒子還未裝滿?!唯有臨場發揮,隨便要了一份薩其馬(夠大件好佔空位),山楂鍋盔也多來一棟,再要了點兒未嘗過的綠豆凸,搞掂。滿滿一盒糕點加上盒子袋子的費用,盛惠¥108.67。
為免糕點在路上碎得不成樣子,店員會盡量塞滿,每棟糕點放四層左右。想買少一點的可以要求放平盒,但有碎掉的風險。
如果有南方朋友也想把老北京的味道帶回家,可以參考我的排序,先每款買一件嘗嘗,之後再考慮買多少。
(以下排序按個人喜好,完全主觀 )
1)綠豆凸(沒想到盲買的反倒是最喜歡的,後悔沒有多買。內餡超鬆軟,味道清甜,是廣東人一定會喜歡的口味。)
2)山楂鍋盔(山楂餅味,酸酸甜甜的)、棗泥方酥(小小一個,酥皮出色,內餡不會太重口味又有特色)、黑麻椒鹽酥(沒有南乳味的老公餅)、雪花酥(大眾容易接受的口味,小清新)
3)牛舌餅(地方特產,招牌糕點,但不是人人都接受。咸口,有點兒中藥味?)、棗花酥(又一個招牌糕點,顔值一流。可惜也不是人人喜歡的口味,超級濃郁的紅棗味,濃到有點苦)、黑豆起子饃(類似司康,如果先吃其他糕點再吃這個會沒有味道,但越吃越香)
4)綠茶餅、抹茶酥(這兩種味道都比預期淡,缺點是茶味不夠濃,優點是味道清淡)、薩其馬(味道合格)
其他我未試過但網友推薦的包括:布朗尼、椰子酥、烏梅酥、大黃油餅乾、糖火燒
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